The present work is a thesis about Crystallization and describes the making of a computer program which does mass balance and energy balance in crystallizer operated by evaporation or by cooling. It is designed to use any kind of crystals that have diagrams or experimental data of temperature versus concentration, and enthalpy versus concentration. This program can also make consecutive calculation allowing modify the operation conditions to see what is the effect in the Crystallization process This program was designed for Windows platform and created with the programming language included in the data bases administrator Visual Fox Pro. This program consists in a module that makes the calculation for balances of mass and energy and includes several functions created in this very same language for the intermediate calculations of chemical properties as concentration, and thermodynamic properties as enthalpy. Includes the thermodynamics tables of water vapor as a function, so can be calculated the enthalpy of vapor when the process of crystallization takes place by evaporation. In addition, this program is provided with a subprogram that calculates growth rate or residence time of a yield of crystals only with the data of Number of screen Tyler and percent of retention for the crystal. This calculation can be done by following the methodology of the ?L performed by McCabe. This subprogram also exports the information to a datasheet of Excel in order to edit it or forward use.
Este documento es el resultado de una investigación bibliográfica y programación sobre el tema de Cristalización que describe el proceso de elaboración de un programa de cómputo que realiza balances de materia y energía en cristalizadores operados por evaporación o por enfriamiento. Este programa está diseñado para usar cualquier tipo de cristales que cuenten con información como los diagramas o datos experimentales de temperatura contra concentración y diagramas o datos experimentales de Entalpía contra concentración. Además, permite realizar cálculos consecutivos de manera rápida permitiendo la variación de las condiciones de operación para ver su efecto en el fenómeno de la cristalización. Este programa se realizó en plataforma Windows bajo el lenguaje de programación que incluye el administrador de base de datos Visual Fox Pro. Consiste en un módulo de balances de materia y energía el cual dentro del mismo incluye funciones creadas en este mismo lenguaje para el cálculo de propiedades químicas como la concentración de soluciones saturadas y termodinámicas como la entalpía de las mismas y de los cristales. Además, incluye las tablas de vapor de agua a manera de función, con el fin de utilizarlas para el balance de energía en el caso de la evaporación. Además, cuenta con un programa para calcular la velocidad de crecimiento o el tiempo de retención de una cosecha de cristales con solo tener los datos experimentales de número de malla Tyler y fracción retenida para la especie en cuestión, mediante la ley del ?L desarrollada por McCabe, permitiendo también la visualización de las iteraciones en Excel, para su posterior edición y uso.
