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| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.contributor.advisor | Navarro y Martino, Reyna Blanca | |
| dc.contributor.author | Serrano Mora, Rubén | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-28T17:36:09Z | |
| dc.date.available | 2023-03-28T17:36:09Z | |
| dc.date.issued | 2007-07 | |
| dc.identifier.uri | http://bibliotecavirtual.dgb.umich.mx:8083/xmlui/handle/DGB_UMICH/8799 | |
| dc.description | Facultad de Arquitectura. Licenciatura en Arquitectura | es_MX |
| dc.description.abstract | Since ancient times there have been places where the traveler arrives and replenishes strength and continues with his daring this after a snack. These first restaurants that were generally private houses were known as hospitality or inns, later as long as history, depending on the region, were changing names, picnings, canteers, bars, bars, figones, fondas, cenadurías coffees, taquerías, taquerías, Torterías, etc. But in essence its function has always been the same, the man has to feed and this somewhere and of course, the best is his house, but during the trips, or for business or for pleasure, he must do it precisely in a restaurant . | en |
| dc.description.abstract | Desde tiempos antiguos han existido lugares donde el viajero llega y repone fuerzas y prosigue con su atrevería esto después de un refrigerio. a estos primeros restaurantes que generalmente eran casas particulares se les conoció como hostelerías o mesones, posteriormente as loa largo de la historia, dependiendo de la región, fueron cambiando de nombres, merenderos, cantinas, bares, figones, fondas, cafés cenadurías, taquerías, torterías, etc. pero en esencia su función siempre ha sido la misma, el hombre se tiene que alimentar y esto en algún sitio y claro, el mejor es su casa, pero durante los viajes, o por negocios o por placer, ha de hacerlo precisamente en un restaurante. | es_MX |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo | es_MX |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/4 | |
| dc.subject | FA-L-2007-0055 | es_MX |
| dc.subject | Establecimiento público | es_MX |
| dc.subject | Comida típica | es_MX |
| dc.subject | Servicios | es_MX |
| dc.title | Restaurante típico mexicano | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_MX |
| dc.creator.id | 0 | |
| dc.advisor.id | 0 | |
| dc.advisor.role | asesorTesis |