The main objective of this paper is to present the architectural project for the cultivation of white fish, in order to increase production and create jobs in the community Chucándiro, Michoacán and surrounding areas; The topic selection was based on the issues presented by the cultivation of white fish species native to Lake Patzcuaro, Michoacán. Lake Patzcuaro is unique in its native wildlife and indigenous communities in this area depend directly on this important resource. It is valuable ecologically, plus it has a historical and socio-cultural interest. Currently the lake is subject to severe pressure as ecological imbalance, watershed degradation and overexploitation of resources, which has been critical to its existence. " Among the native species of commercial importance that contains the Lake Patzcuaro are four gender Chirostoma There are those bartoni C., C. grandoule, C. Patzcuaro and whitefish Chirostoma blind, the latter reaches quote higher in the national market and not addressed is the risk of losing this irreplaceable resource, for the production of this native species have declined greatly in recent years, " is why whitefish estor specifically selected; in order to search for captive breeding, creating the right conditions in the town of Chucándiro Michoacán, on the banks of Cuitzeo, where it is proven that the white fish reaches also grow and reproduce, as the climatic conditions, and nutrients are favorable for the project presented.
El objetivo fundamental de este trabajo es presentar el proyecto arquitectónico para el cultivo del pez blanco, con la finalidad de incrementar la producción y crear fuentes de empleo en la comunidad de Chucándiro, Michoacán y sus alrededores; La selección del tema estuvo en función de la problemática que presenta el cultivo del pez blanco, especie nativa del lago de Pátzcuaro, Michoacán. El Lago de Pátzcuaro es único en su fauna nativa, y las comunidades indígenas de esta zona dependen directamente de ese importante recurso. Es muy valioso ecológicamente, además tiene un interés histórico y sociocultural. Actualmente el lago está sujeto a una severa presión, como el desequilibrio ecológico, degradación de la cuenca y la sobreexplotación de los recursos, lo que lo ha llevado a un punto crítico para su existencia. “Entre las especies nativas de importancia pesquera que contiene el lago de Pátzcuaro, se cuenta con cuatro del género Chirostoma que son: los C. bartoni, C. grandoule, C. Pátzcuaro, y el pescado blanco Chirostoma estor, éste último alcanza la cotización más alta en el mercado a nivel nacional y de no atenderse se corre el riesgo de perder este insustituible recurso, pues las producciones de esta especie nativa han disminuido grandemente en los años recientes”, es por esto que se selecciona específicamente el pez blanco estor estor; con la finalidad de buscar su reproducción en cautiverio, creando las condiciones adecuadas en la localidad de Chucándiro Michoacán, en la ribera de Cuitzeo, donde está comprobado que el pez blanco también llega a crecer y reproducirse, pues las condiciones climáticas del lugar, y sus nutrientes son favorables para realizar el proyecto que presentamos.
